Avec une viticultrice du Jurançon En marchant du côté de Getaria après Saint-Sébastien, au pays du txakoli, j’ai vu quelqu’un asperger sa vigne au volant de son tracteur, tout de blanc vêtu, la tête protégée par un casque, on aurait dit une tenue de cosmonaute ou bien d’apiculteur, ça surprend. Elle, forte du sentiment d’être vertueuse C’est pas étonnant, là-bas, ils mettent n’importe quoi sur les terres
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